Gelatina Fresa 250g

Gelatina gehört in Lateinamerika zu den Desserts, die jedes Kind kennt. Universal ist in Peru die verbreitetste Marke.

ZUBEREITUNG

•Pulver in heissem Wasser auflösen und rühren, bis nichts mehr körnig ist

•Kaltes Wasser dazugeben

•In Förmchen oder eine grosse Form giessen

•Mehrere Stunden im Kühlschrank fest werden lassen

•Genaue Mengen stehen auf der Packung

VARIANTEN

•Gelatina de leche: statt kaltem Wasser gezuckerte Kondensmilch – ergibt eine weisse, cremige Schicht

•Zweifarbig: erst eine Schicht fest werden lassen, dann die zweite darüber giessen

•Mit Fruchtstücken. Ausnahme: frische Ananas und Kiwi verhindern das Festwerden

GUT ZU WISSEN

•Von Universal, Peru

•Zutaten und Allergene: siehe Reiter «Zutaten & Allergene» weiter oben