Herkunft: Venezuela
Marke: P.A.N.
Harina P.A.N. Maíz Dulce 500g
Harina P.A.N. Maíz Dulce 500 g – vorgekochtes Süssmaismehl für Cachapas, die venezolanischen Süssmais-Pfannkuchen.
Menge:
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Diese Variante enthält Süssmais und ist deutlich süsser als Blanca oder Amarilla. Sie ist nicht für gewöhnliche Arepas gedacht, sondern für Cachapas.
CACHAPAS
Der venezolanische Süssmais-Pfannkuchen – dicker als ein Crêpe, goldgelb, süsslich. Klassisch belegt mit Queso de Mano oder einem anderen weichen Käse, in der Mitte gefaltet.
•Mehl mit Wasser oder Milch zu einem dickflüssigen Teig rühren
•In der Pfanne wie einen Pfannkuchen backen, aber dicker
•Warm mit Käse und einem Stück Butter servieren
•Genaue Mengen stehen auf der Packung
WOFÜR NOCH
•Süsse Arepas
•Bollos dulces
GUT ZU WISSEN
•500 g
•Von Empresas Polar, Venezuela
•Trocken lagern
Wer klassische Arepas machen will, greift zu Harina P.A.N. Blanca oder Amarilla – diese Sorte ist für Süsses.