Herkunft: Peru
Marke: Ocucaje
Pisco Ocucaje Quebranta 700ml
Pisco Ocucaje Quebranta 700 ml aus Peru – aus der Quebranta-Traube, die Basis für den Pisco Sour. Ab 18 Jahren.
Abgabe an Personen unter 18 Jahren verboten (Art. 41 AlkG)
Zur Altersverifikation wird während des Bestellvorgangs ein Foto deines Ausweises (Personalausweis oder Reisepass) verlangt.
Menge:
Pisco ist Perus Nationalspirituose – ein Traubenbrand, der ohne Zusätze und ohne Fassreifung hergestellt wird. Was in die Flasche kommt, entsteht allein aus Trauben. Ocucaje ist eine der traditionsreichen Bodegas im Tal von Ica.
DIE QUEBRANTA-TRAUBE
Quebranta ist die klassische Pisco-Traube, aromatisch zurückhaltend und kräftig. Genau deshalb ist sie die übliche Wahl für den Pisco Sour: Sie setzt sich gegen Limette und Zucker durch, ohne parfümiert zu wirken.
PISCO SOUR
•6 cl Pisco
•2 cl frischer Limettensaft
•2 cl Zuckersirup
•1 Eiweiss
•Kräftig ohne Eis schütteln, dann mit Eis nochmals schütteln
•Abseihen, ein paar Tropfen Angostura obenauf
GUT ZU WISSEN
•700 ml
•Abgabe nur an Personen ab 18 Jahren
•Alkohol in Massen geniessen