BBQ Latino Box – Asado & Grill

Grillen ist in Lateinamerika keine Beilagenfrage, sondern der Hauptteil des Abends. Diese Box liefert, was auf einem Schweizer Grill sonst fehlt.

WAS DRIN IST

•Chimichurri Sauce flüssig 250 ml

•Achiote-Paste 100 g

•Sazón Goya, 8er-Packung

•Arepa-Mehl P.A.N. 1 kg

•Chimichurri Gewürzmischung 100 g

WIE ES ZUSAMMENPASST

•Chimichurri kommt in Argentinien nach dem Grillen aufs Fleisch, nicht vorher – als Sauce, nicht als Marinade

•Achiote färbt und würzt, typisch für die mexikanische und karibische Küche

•Das Arepa-Mehl ist für die Beilage: Arepas lassen sich direkt auf dem Grill backen

FÜR WEN

Für alle, die schon einmal auf einem Asado waren und seither wissen, dass Bratwurst nicht das Ende der Fahnenstange ist.