Yerba Mate Rosamonte 500g

Rosamonte kommt aus Misiones und wird länger gereift als viele andere Yerbas. Das gibt ihr den charakteristischen, leicht rauchigen Ton.

GESCHMACK

Kräftig, würzig, mit deutlicher Rauchnote und spürbarer Bitterkeit. Wer Mate schon kennt, findet hier mehr Tiefe als bei den milden Einsteigersorten.

FÜR WEN

•Für alle, denen Taragüi zu zurückhaltend ist

•Für Leute, die kräftigen schwarzen Tee oder dunkle Röstungen mögen

Als allererste Yerba eher nicht – die Bitterkeit schreckt viele ab.

SO WIRD AUFGEGOSSEN

•Wasser bei 75–80 °C

•Bei zu heissem Wasser wird gerade diese Sorte schnell unangenehm bitter

•Wer es milder mag, giesst die ersten beiden Aufgüsse mit lauwarmem Wasser

GUT ZU WISSEN

•500 g

•Nach dem Öffnen luftdicht und dunkel lagern